Inspirasi olahan kreatif dari mangrove untuk pangan dan produk keseharian
Deskripsi/Sinopsis
Mangrove sering dikenal karena perannya dalam menjaga pesisir, tetapi buku ini memperlihatkan sisi lain yang tak kalah menarik: potensi olahannya dalam kehidupan sehari-hari. Melalui sajian yang praktis dan informatif, pembaca diajak mengenal berbagai produk berbahan dasar mangrove yang dapat dikembangkan secara nyata.
Buku ini memuat beragam resep penganan berbahan dasar tepung buah mangrove, sekaligus memperluas wawasan pembaca pada produk nonpangan seperti sabun dan pencuci tangan. Seluruh pembahasan disusun secara terperinci agar mudah dipahami dan dapat menjadi referensi yang berguna bagi pembaca yang ingin mencoba, mempelajari, atau mengembangkan produk turunan mangrove.
Lebih dari sekadar kumpulan resep, buku ini menunjukkan bahwa mangrove memiliki nilai manfaat yang luas dan dapat diolah menjadi produk yang bernilai ekonomi. Sebuah bacaan yang membuka peluang kreativitas, kemandirian, dan pemanfaatan sumber daya pesisir secara lebih bijak.
Informasi Produk
- Judul: Beragam Produk Olahan Berbahan Dasar Mangrove
- Penulis/Penyusun: Priyono, A., et al
- Penerbit/Sumber: KeSEMaT
- Tahun: 2010
- Format: PDF
- Ukuran/Format Tampilan: A5
- Jumlah Halaman/Data: 67 halaman
- Bahasa: Indonesia
Keunggulan
- Menyajikan resep olahan mangrove secara rinci dan aplikatif
- Membahas produk pangan dan nonpangan dalam satu buku
- Ditulis oleh para pakar mangrove Indonesia
- Memberikan wawasan pemanfaatan mangrove yang bernilai ekonomis
- Cocok sebagai referensi edukasi, pengembangan usaha, dan pemberdayaan masyarakat
Harga
Donasi minimal: Rp10.000
Catatan
Buku ini menghadirkan cara pandang yang lebih luas tentang mangrove sebagai sumber manfaat yang dapat diolah secara kreatif dan bertanggung jawab. Cocok bagi pembaca yang ingin melihat bahwa pelestarian dan pemanfaatan dapat berjalan beriringan dengan nilai edukasi dan kebermanfaatan ekonomi.
